Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Nueces, brazilnuts, secos, sin blanquear.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	3.42 g	3.42%
La energía (calorías)	659 kcal
Energía (julios)	2757 kJ
Proteína	14.32 g	14.32%
lípido total (grasa)	67.1 g	67.1%
Ceniza	3.43 g	3.43%
Hidratos de carbono, por diferencia	11.74 g	11.74%
Fibra, dietética total	7.5 g	7.5%
Azúcares, total de	2.33 g	2.33%
sacarosa	2.33 g	2.33%
La glucosa (dextrosa)	0 g
Fructosa	0 g
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
galactosa	0 g
Almidón	0.25 g	0.25%
Calcio, Ca	160 mg	0.16%
Hierro, Fe	2.43 mg
El magnesio, Mg	376 mg	0.38%
El fósforo, P	725 mg	0.72%
Potasio, K	659 mg	0.66%
Sodio, Na	3 mg
Zinc, Zn	4.06 mg
Cobre, Cu	1.743 mg
El manganeso, Mn	1.223 mg
El selenio, Se	1917 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0.7 mg
tiamina	0.617 mg
Riboflavina	0.035 mg
La niacina	0.295 mg
Ácido pantoténico	0.184 mg
La vitamina B-6	0.101 mg
El folato, el total de	22 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	22 µg
El folato, DFE	22 µg
La colina, el total de	28.8 mg	0.03%
betaína	0.4 mg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	5.65 mg	0.01%
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0.01 mg
Tocoferol, gamma	9.56 mg	0.01%
Tocoferol, delta	0.63 mg
El tocotrienol, alfa	0 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0.17 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	16.134 g	16.13%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.046 g	0.05%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	9.626 g	9.63%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.041 g	0.04%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	6.244 g	6.24%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.167 g	0.17%
22: 0 ácido graso saturado	0.01 g	0.01%
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	23.879 g	23.88%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.214 g	0.21%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.045 g	0.04%
18: 1 indiferenciada	23.594 g	23.59%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.027 g	0.03%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	24.399 g	24.40%
18: 2 indiferenciada	24.363 g	24.36%
18: 2 n-6 c, c	23.859 g	23.86%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.036 g	0.04%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.018 g	0.02%
18: 3 n-6 c, c, c	0.018 g	0.02%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0 g
20: 3 indiferenciada	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	0 mg
estigmasterol	6 mg	0.01%
campesterol	2 mg
El beta-sitosterol	64 mg	0.06%